Encuentro para mejorar la producción

Con el objetivo de conocer cómo se trabaja en la Reserva 7 del INTA Balcarce, alrededor de 30 productores de Aapresid visitaron el Módulo de Alta Productividad y Calidad de Producto. Allí fueron recibidos por el Ing. Enrique Paván y el Ing. Carlos Maglietti del Grupo de Nutrición, Metabolismo y Calidad de Producto, quienes expusieron sobre el sistema de manejo que están realizando, el cual trabaja con altas cargas y producciones superiores a 1000 kilos de carne por hectárea.

“El objetivo es mostrarles una serie de herramientas de procesos que los productores pueden adoptar, no necesariamente todas, pero sí llevarse algunos lineamientos para mejorar su sistema de producción” comentó Maglietti. Asimismo explicó que su exposición giró alrededor de los siguientes temas: manejo del pastoreo, manejo de la fertilización y de las diferentes épocas del año y las herramientas que permiten regular la carga con la suplementación o el encierre estratégico.

“Estamos interesados en el trabajo que se realiza en la Reserva 7, y fuimos muy bien recibidos por la gente del INTA. Los productores están más que satisfechos con la visita porque se llevan ideas para aplicar a sus campos” comentó Andrés Candelo, asesor Regional Mar del Plata Aapresid y CREA Balcarce.

Esta visita es una de las tantas que están recibiendo en el Módulo de Alta Productividad y Calidad de Producto, ya que días atrás también se acercó un grupo de estudiantes y el grupo CREA de Balcarce. “Realmente es una satisfacción recibir productores/profesionales del medio e intercambiar conocimientos e ideas con ellos,siempre obtenemos resultados positivos, desde inquietudes que alimentan nuestro trabajo hasta ideas para hacer nuevas jornadas” destacó Paván y agregó que fruto de esta reunión surgió la posibilidad de generar un encuentro similar pero con el personal de campo.

Cabe aclarar que el módulo de engorde de la reserva N°7 es el fruto del trabajo integrado de distintos grupos de al EEA y es una de las actividades que el Área de Producción Animal realiza dentro de los proyectos regionales con enfoque