Las
mismas fueron provistas por la firma Mulchen, el
Vivero se encuentra en la
Vieja entrada a El Bolsón en el histórico Camino Los Nogales,
bordeando el Cerro Huemul (continuación conocido del Cerro Piltriquitrón), en
una de las lonjas de tierra más fértiles de
la Patagonia.
El
Vivero actualmente está siguiendo las normas de Certificación Orgánica, esto
significa que se utilizan insumos naturales, libres de pesticidas y sin
fertilizantes de síntesis química, respetando los recursos naturales de nuestra
tierra y la sustentabilidad de los sistemas, Trabajan bajo las normas
Certificadas por OIA, (Organización Internacional Agropecuaria), con un
seguimiento anual de las exigencias del mercado orgánico.
La
compra de los plantines incluye 3 visitas técnicas una previa a la plantación,
una día de plantado (que fue el sábado) y una luego del
mismo.
En
las mismas se instruirá al personal del establecimiento a cargo de Carlos
Carrizo, acerca de la preparación del suelo, labores culturales y cuidado
del emprendimiento pre y post-plantación. Estas visitas contribuyen para un
arranque exitoso del emprendimiento y un máximo porcentaje de brotación de los
plantines.
Cabe
aclarar que la compra se logra a través de un subsidio otorgado por el
Ministerio de Asuntos Agrarios de
la Provincia de Buenos Aires
gestionado por el Intendente Municipal Julio Cesar Marini junto al Área de
Producción a cargo de Manuela Larralde.
Enviaron además algunas plantas adicionales de diferentes variedades para experimentar en uno de los lomos y ver el comportamiento de dichas variedades en la zona.
Este
tipo de planta se comercializa a raíz desnuda, lavada, embolsada y
precintada.
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